家庭装修设计中开放式厨房设计必须考虑的问题

在今天的欧美国家，家庭装饰厨房的设计一般都是开放的。这样，人们不仅可以在厨房做饭和吃饭，还可以在这里聊天、玩耍和举办聚会。开放式设计不仅扩大了厨房空间，而且反映了更多的人文关怀。 一般开放式厨房是指非封闭式厨房隔间，即厨房空间与餐厅相结合，或与客厅空间相邻，无门挡住的空间。现在越来越多的城市新贵将他们的小厨房改造成了宽敞明亮的开放式厨房。然而，厨柜企业开始思考如何根据中国人的生活习惯设计厨柜。此外，一系列相关技术的改进，如吸油烟机的大功率、炉灶的各种进风方向、室内通风系统等配套设施的发展，使梦想成为现实。据不完全统计，开放式厨房在当今家庭装修中的比例约占30%，并有逐年上升的趋势。 开放式厨房设计必须考虑： 1、驱油：开放式厨房是从西方进口的，但西方的烹饪方法与中国完全不同。中国人注重锅气。因此，开放式厨房应面对油烟和蒸汽的最大敌人！大功率吸油烟机和吸风机不能少。除烹饪外，一般家庭

还使用电饭煲、微波炉等。建议在附近的天花板上安装一到两个吸风机。 2、建筑材料：所选建筑材料和家具应以防滑、防水、方便清洁为出发点。建议铺设防滑、耐磨的瓷砖，不要铺设实木地板，因为实木地板容易受量的影响而变形，缝隙也容易沾油。例如，家具使用金属或木材，不易吸收油烟。塑料容易吸收油，不建议在厨房附近使用。最好不要在厨房周围使用布窗帘和家具配件。它们会吸收气味和油脂。随着时间的推移，它们很容易损坏或留下难以清洁的污渍。 3、美观：既然选择了开放式的形式，厨房里的锅碗瓢盆、瓶子和罐子当然不能暴露在公众面前。显然，有必要有一个好的存储空间。这就要求开放式厨房与整体厨柜强有力的合作。橱柜的存储功能应尽可能大，以便厨房中杂乱无章的各种用品都可以归还。最好有预留的升级空间。例如，在留出空间后，您可以添加烤箱、小冰箱和其他物品。 4、通风：厨房的通风位置。一般来说，南方大部分地区从春天到秋天都是东南风。如果开放式厨房处于上风位置，油烟气味会吹回房子。一般不建议在这样的位置使用开放式厨房。如果必须使用开放式厨房，应增强吸油烟机和吸油烟机的功率，这在一定程度上可以弥补气流问题。